小巧杯子甜點：59種冰涼沁心的甜點！

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底下是小巧杯子甜點：59種冰涼沁心的甜點！的內容簡介

本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜書系列，製作過程嚴謹、攝影精美且內容詳細，中文版採用與原書類似的版面設計，讀起來有清爽自然、賞心悅目的舒適感，按圖索驥實際製作料理，享受屬於自己的廚房烹飪時光。

主要內容如下：

PART 1：果凍

彈牙又涼爽的食感，讓果凍的人氣總是居高不下。它的魅力就在於可快速輕鬆完成，只要將吉利丁倒入果汁或牛奶裡，再放到冰箱冷卻即可。製作杯子甜點時，只要控制好吉利丁的使用量，就能讓人享受到兼具入口即化與彈牙的口感。

PART 2：布丁

讓人無法抗拒的濃郁卡士達醬與滑順口感。裝在杯子裡就不用擔心倒出來後會變形，更能享受到布丁入口即化的口感。本單元將介紹10款跟各種水果與蔬菜結合的創意布丁。

PART 3：芭芭露亞、慕斯

不會造成負擔的香醇口感是這類甜點的最大特色。香草、焦糖、巧克力與草莓等超人氣配料應有盡有。盛入漂亮的玻璃容器或可愛的耐熱容器後冷卻凝固，一起來感受甜點與杯子的絕妙搭配吧。

Part 4：冰淇淋、冰沙博客來書店網路書局

最適合炎炎夏日食用的冰涼甜點。冰淇淋只要盛入杯中直接冷凍就能輕鬆享用，因此，本單元也會介紹將市售冰淇淋、水果、果醬、奶油等依序放入就大功告成的聖代系列。很適合拿來招待客人，是一道豪華的甜點。

Part 5：日式＆亞洲甜點

從抹茶芭芭露亞、黑芝麻慕斯、紅豆餡蜜等日式甜點到杏仁豆腐、豆花等大家耳熟能詳的亞洲甜品，種類繁多、應有盡有。用杯子盛裝更能令人耳目一新。

本書重點

將王道甜點用杯子來製作的食譜書，共有59道食譜。用隨手可得的杯子製作可以省掉很多製作手續，而且製作起來也更加簡單。書中收錄許多用杯子品嚐更美味、方便的食譜，入口即化的甜點口感令人難以抗拒！除了常見的冰淇淋、果凍等甜點外，也替讀者介紹簡單完成卻又十分美味的杏仁豆腐、豆花、水羊羹等亞洲特有甜點！書中也會指導讀者製作讓杯子甜點變得更好吃的醬汁、杯子風格的冰涼起士甜點、用杯子製作會更令人開心的蛋糕食譜等等。

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作者：西山朗子

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譯者：王薇婷
出版社：樂活文化

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出版日期：2015/07/02
語言：繁體中文

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首道鋒面將至中秋節前夕還有東北風

（中央社記者陳葦庭台北27日電）入秋首道鋒面將在明天晚間報到，氣象局預報員顏增璽今天表示，明天晚上北台灣會有短暫陣雨，週五白天高溫降至攝氏30度左右，而10月3日下一波東北風報到，恐影響中秋賞月。

今年首道鋒面明天晚間起影響北台灣天氣，中央氣象局預報員顏增璽今天受訪時表示，明天上半天各地高溫有35度左右，但晚間開始鋒面接近，氣溫就會逐漸下降，也會有短暫陣雨，預估週五白天高溫約30度左右。

他說明，這波鋒面強度較弱，影響範圍主要是北台灣，週五、週六是影響最明顯的時候，週日起各地又會恢復晴朗穩定的天氣。

他補充，下一波東北風將在10月3日報到，到時候不只高溫會降5、6度，北台灣雲量也會增加，並有下雨機率，可能影響中秋賞月，北台灣民眾在中秋節當天想見到月亮露臉，還得碰碰運氣。1060927

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