杯子蛋糕：50道傳統義式輕料理

博客來網路書局嗨！

您正在找杯子蛋糕：50道傳統義式輕料理這本書嗎？

這本杯子蛋糕：50道傳統義式輕料理在博客來就可以買的到!

而且在博客來訂購杯子蛋糕：50道傳統義式輕料理還享有優惠價唷!

還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,

購買杯子蛋糕：50道傳統義式輕料理自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務，真的很方便！

底下是杯子蛋糕：50道傳統義式輕料理的內容簡介

細膩×密實×濃醇的迷人魅力

鬆鬆軟軟的口感、精緻小巧的外型，

童話裡的「仙子蛋糕」成為歐洲「修女的嘆息」

看到杯子蛋糕的時候，嘴角會情不自禁地上揚

倫敦最知名杯子蛋糕店Lola's Kitchen的創辦人之一維多利亞?喬賽(Victoria Jossel)曾說：「製作杯蛋糕有兩種材料很重要，就是製作時的熱情，和創造的心。」

炙手可熱的甜蜜滋味，點心界的新秀之星

最早提到「裝在杯子裡烤的蛋糕」，是在1796年艾蜜莉亞?西蒙斯（Amelia Simmons）所著的《美式烹飪法》，這是美國的第一本食譜！而「杯子蛋糕」這個詞最早出現在1828年。

杯子蛋糕從家常糕點變成祕傳美食，從樸拙的鄉村風格變成洗鍊的都會風格，從貧窮下的產物變成令人驚豔的時尚好禮──多年來已經找不到一家糕餅店是不賣杯子蛋糕的！而多虧電視影集《慾望城市》，杯子蛋糕紅遍全球。劇中美味的杯子蛋糕以誘惑人心、撫慰人心的姿態登場。特別有一幕，米蘭達和凱莉坐在曼哈頓西村「木蘭麵包店」（Magnolia Bakery）外面的長椅上，享用粉紅色糖霜的杯子蛋糕。當時的米蘭達感情受挫，因此跑遍全紐約大啖杯子蛋糕想尋求慰藉。藉由精美可口的迷你蛋糕來解決煩惱。

與隨心所欲添加的裝飾食材，組合成時尚又可愛的杯子蛋糕

除了口感紮實的蛋糕外，杯子蛋糕另外一項特點─隨心所欲的裝飾。沒有隨心所欲裝飾就稱不上是杯子蛋糕。頂層裝飾就是手中的魔法棒，將簡單的美味蛋糕變成充滿情感的傑作，不管是色彩鮮豔的糖霜、美味可口的果乾、柔潤滑順的鮮奶油，裝飾出最吸引目光的造型，表現出廚師的企圖心和原創性，同時還兼顧精緻感，讓裝飾與杯子蛋糕的其他部分完美融為一體。

５０道精選食譜，做出職人級的杯子蛋糕

我們挑選了50道杯子蛋糕食譜收錄在本書當中，分成甜味杯子蛋糕、甜味蔬果杯子蛋糕、鹹味杯子蛋糕三大類。雖然這種小糕點是美式烹飪的代表之一，但能夠跟義大利悠久的糕點傳承完美融合。這是一本不管是沒時間的人或是第一次做甜點的人，都能輕易地做出美味可口的杯子蛋糕的甜點書，教你用最簡單的方法，自己在家也能做出職人級的杯子蛋糕。只要打開本書，絕對捨不得闔上!

本書重點

．義大利知名百味來廚藝學院授權出版，最正統的義式的美味與飲食風範

．精選50道杯子蛋糕食譜，循序漸近教學，作法完整詳盡，實用度高，新手也能輕易上手。

．純手工特殊精裝造型，兼具實用與美觀性

已追蹤作者：[修改]
確定

取消
作者：百味來廚藝學院

新功能介紹
原文作者： Academia Barilla
譯者：藍大楷
出版社：大石國際文化

新功能介紹
出版日期：2014/12/01
語言：繁體中文

商品網址: 杯子蛋糕：50道傳統義式輕料理

歡迎入內選購

課審23日將再戰教團籲部長中立

【台灣醒報記者楊蕓台北報導】教育部課審會原已決議維持文言文原比例，爭議仍沒就此停息，教改論壇眼看23日的課審會將決定選文，21日特別召開記者會，呼籲教育部長要保持中立，讓課審會回歸應有的法定位置。

教改論壇針對有媒體報導「高中國文文言文比例調降失利，教育部打算翻案」，擔心若該則報導屬實，那已審完的國中和技高國文是否也要重審？教團指出，目前國中文言文比例是35%，技高則是45%到55%，若重審後翻案，普通高中文言文比例將比國中和技高還低，根本不合邏輯。

「政治不該干預課綱審查！」臺灣師範大學名譽教授吳武典痛批，「光是一個普通高中國文科領綱就開了3次課審會，請問有這麼困難嗎？」眼看23日又要召開課審會，選文風爆即將到來，他呼籲潘文忠「硬起來」保持中立，並為最終的結果負責。

東吳大學前校長劉源俊則舉出《會議規範》第78條表示，只有因情勢變遷或有新資料發現原決議有重新研討必要時，才能提請復議，且應列入「再下一次」的課審會議程。另外，已表決決定的議程、討論方式和表決方式，也都不得提出復議，藉此呼籲立委不要以政治力介入課綱審議。

吳武典表示，課綱研擬階段已經比過去更公開透明、嚴謹，但到了終審階段卻亂了套。國文科「橫生枝節」成立選文小組，又試圖用網路調查決定選文，違背教學專業，已讓課發會的努力前功盡棄。吳武典批評，部分課審委員同時也是課發委員，在課發會中不發表意見，到了課審會才又試圖翻案，違反會議倫理，成何體統？

「若重審課綱，不要說108年，我看118年都審不完！」吳武典補充說，課綱牽動許多面向，包括教科書編輯、師資培力、大學入學考試等，每個改變都影響深遠。他再三強調，課綱應由國教院課發會研修，課審會的責任是「把關」，博客來書局然而把關過度，甚至出現角色錯亂，只是在浪費時間與社會成本。

我的遺書		周轉愛的人：兩次瀕死帶給我的生命領悟		刀下人間		生命教育：與生命對話
往前往後都是團圓（平裝版）		每次都要親兩下		賴其萬醫師的心靈饗宴		孩子，我要你活下去！

杯子蛋糕：50道傳統義式輕料理

商品網址: 杯子蛋糕：50道傳統義式輕料理

歡迎入內選購

捲起袖子學做蛋糕卷Roll Cake	糖果與糕餅	創意烘焙手扎	三杯麵粉
吐司麵包的烘焙技術	甜心女孩的巧克力甜點DIY	健康玩樂活！香軟電子鍋麵包One touch輕鬆做	吐司好好吃：一片吐司的快樂能量
甜蜜蛋糕：話咁易 2	加料甜品王	絕品西點37變	創意西式點心